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　　2009年10月15日，澳新食品标准局（FSANZ）发布G/SPS/N/AUS/238号通报：拟修改提案评估报告草案—蛋和蛋制品的初级生产与加工标准。

　　澳大利亚建议将蛋和蛋制品产品的初级生产和加工标准放入澳新食品标准法典（Australia New Zealand Food Standards Code）中。该标准适用于在澳大利亚供人食用的蛋和蛋制品，但不适用于新西兰。该法典的其他标准将提供与蛋和蛋制品有关的食品安全危害链控制。

　　此次标准修改目的是通过尽量减少蛋和蛋类品沙门氏菌(Salmonella)的流行性来降低食物受沙门氏传染的影响。由于裂蛋及脏蛋含沙门氏菌的可能性较高，该标准目的包括保证裂蛋及脏蛋不作为整蛋出售，所有蛋液(蛋黄/白)经过沙门氏菌消毒处理。

　　该通报预计2010年6月批准和生效，通报评议截止日期为2009年12月15日。

转自：厦门技术性贸易措施网