2012年7月25日,日本厚生劳动省医药食品局食品安全部监视安全课发布食安输发0725第3号:修改对产花椒(学名:Zanthoxylum bungeanum)及其加工品黄曲霉毒素的命令检查要求。
日本在2012年6月4日发布食安输发0604第1号,对产花椒及其加工品(限花椒含量占30%以上)实施黄曲霉毒素的命令检查。此次,修改为对产花椒及其加工品(限花椒含量占10%以上)实施黄曲霉毒素的命令检查。修改后具体如下记:
对象食品 |
条件 |
检查项目 |
采样方法 |
检查方法 |
接受检查的原因 |
花椒(学名:Zanthoxylum bungeanum)及其加工品(限花椒含量占10%以上) |
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黄曲霉毒素 |
根据附表3
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根据2011年8月16日发布的食安发0816第2号《关于总黄曲霉毒素的试验法》。 |
可能付着或含有黄曲霉毒素 |
来源:https://www.forth.go.jp/keneki/kanku/syokuhin/tsuuchi/2012/7/25_3.pdf